这萝卜,浸泡满满肉汁,想起妈妈的味道……

美食菜谱 / 美食食谱 发布于:2018-08-10 10:24   浏览:98次 说说您的看法


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萝卜炖肉

/ 食材 /

油、大蒜、葱、五花肉、白萝卜

鸡汤、粉丝、香油、白胡椒、盐

/ 步骤 /

1、中火加热锅中的油,加入蒜粒和葱白。

2、加入切好的五花肉片。

3、翻炒均匀,五花肉炒至透明。

4、加入切好的白萝卜块。

5、翻炒均匀。

6、加入开水,没过萝卜即可。小火焖煮。

7、取一个大碗,温水泡发粉丝。

8、萝卜出锅之前,放入粉丝,翻炒均匀后撒上葱花。

9、做好了,拿一个砂锅盛起来。

萝卜炖鸡翅

/ 食材 /

白萝卜(切条) 400克 、 鸡翅中10个、胡萝卜1个

洋葱1/2个、姜片3片、老抽3汤匙

生抽3汤匙、绍兴酒1汤匙、蒜末1汤匙

冰糖1汤匙、麻油1茶匙、砂糖1茶匙

盐适量、胡椒粉适量、葱花适量

/ 步骤 /

1、鸡翅中用1汤匙老抽、生抽、绍兴酒、麻油、砂糖、盐及胡椒粉腌30分钟。

2、用中火烧热锅,加少许油,加入姜片及蒜末炒香。

3、加入鸡翅中炒至金黄色。

4、加入白萝卜、洋葱及胡萝卜略炒,加入余下的老抽、生抽、冰糖及足够水煮开。

5、盖上锅盖,煮20分钟或至白萝卜变软。

6、装盘,洒上葱花,即成。

这么简单又轻松的方式,可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或是希望看到的菜谱,可以在文章底部留言哦~

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