青菜要想烧得好吃其实很简单,放了这样东西,保证你家人抢着吃。

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来源:学做菜家常菜食谱 发布日期:2018-08-10 12:24 浏览:69次

青菜要想烧得好吃其实很简单,放了这样东西,保证你家人抢着吃。

家里人都不爱吃小青菜,说是小青菜怎么炒都不好吃,蔫了吧唧、水水的没味道。因此我家很少清炒小青菜,但是本着营养均衡的原则,咱们大人要给小孩子做好榜样,小青菜还得吃。

其实,要想青菜炒的好吃,也很简单,我今天炒菜的时候放了一样东西,炒好的菜一上桌就受到一片好评,说是比平时炒的香、好吃。

【材料】小青菜1把,大蒜2粒,干辣椒2个,猪油、盐适量。

【做法】

1、小青菜洗干净,大蒜拍扁切碎,辣椒切段儿。

2、锅内放适量猪油,烧热,放入蒜蓉和辣椒炒香,放入小青菜,大火快炒。

3、放入适量盐,翻匀就可以出锅了。

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