这样做出来的炝锅面,色香味俱全,食欲满满,全家吃不腻

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来源:学做菜家常菜食谱 发布日期:2018-08-10 14:41 浏览:49次

夏天吃面好哇,简单又快手,各种各样的面小吃货都爱吃,今天给大家分享一下炝锅面的做法。

首先准备食材:挂面一把,西红柿一个,葱两根,盐适量,生菜适量,蟹味菇适量,生抽一小勺,花生油适量

做法:

1、热锅起油,先放入葱白爆锅,炒出香味后再放入西红柿块中火翻炒。

2、西红柿炒出汁水后再放入蟹味菇,继续中火翻炒。西红柿炒出汁,将西红柿中的番茄红素炒出来,更加利于人体吸收,并且成品汤汁的颜色才好看诱人。

3、一次性加入足量的清水,下挂面,水没开下挂面更易煮熟。

4、放盐和生抽,大火烧开后煮三四分钟,出锅前放几片生菜,撒少许香葱末即可出锅。

5、再加一个卤蛋,或者加一个白煮蛋都可以,看着就很有食欲有没有!

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